•     在广州出差2周,发现广州美食那个多呀,每天换着花样的吃,都没吃重过。逐渐的喜欢上粤菜,决定回京后再家潜心研究一下粤菜,广州的同事说用瑶柱煲粥很好,很适合小孩子吃,我就买了一点回来,其实瑶柱就是北方说的干贝。要煲粥需要的时间比较长,于是晚上吃完饭,看小年画没吃什么东西,就决定煲这个粥给她喝。广州人喝粥有点像我们吃涮火锅,喜欢吃什么就把什么放在粥里一起煮。以下是我煮在粥里的其他材料:

    在卓越上买了《一碗好汤》和《粤美味》,计划照着菜谱把里面介绍的都逐渐实验一下呢。

    小年画喝这个粥的时候问我:妈妈,这是什么粥呀?我说:瑶柱粥。她说:哦,瑶柱呀(口气貌似知道瑶柱是什么东西似的)

  • 2009-07-04

    鲜虾意面 - [年画 美食]

    意大利面没什么技术含量,这次在面面上加了点虾,搞了一个小造型。

  • 今天朋友聚会点名要吃我做的蛋糕,就弄一个芒果慕斯,大周末两天把时间都奉献给烘焙啦,有点烤大发啦,不想再摸烤箱啦,其他好吃的5.1以后再捣鼓吧。

  • 2009-04-25

    红豆酥 - [年画 美食]

    大周末早早起来捣鼓出来的,就是豆沙馅包的多,有点漏馅啦。

  • 昨天去菜市场,看到有卖皮皮虾的,才10元一斤,还挺新鲜,买了将近3斤,回家煮吃啦,好好吃呀。
    又见到卖小草莓的10元3斤,便宜呀,来3斤,回家就给朋友整了个草莓慕斯,一早快递出去啦,人家还等着吃呢。

  • 蛋糕卷开会啦,这两天烘焙上瘾,昨天晚上一口气做了三种蛋糕卷,一直奋战到夜里十点半,
    装了满满一盒子,打鸡蛋打的胳膊都酸啦,等着让LG回来给拍照,竟然说我的双色蛋糕卷长的像狗粑粑
    不过还是说了句我比较中听的:口感还不错,挺好吃的。

  • 继续在家搞研究,这次的蛋糕卷最成功,口感越来越好啦,呵呵

  • 娃在她姥姥家,娃的爹又去打羽毛球啦,就剩我一孤家寡人,
    为了不把大好时光都浪费过去,我的烘焙生活又开始啦,前几天烤了蛋挞,批萨,
    介于现在满大街的草莓,今天就捣鼓出个草莓慕斯来,慕斯馅糖放少啦,不太甜,以后改进。